De 1938 à aujourd'hui
Notre histoire débute par les Îles Baléares.
Le grand-père de notre actuel directeur Jacques-Antoine Mora quitte son Île natale, s’installe dans la région du Nord de la France et commence le commerce de fruits et légumes en provenance d’Espagne. La société « Jacques Mora » est créée. Plus tard, en Janvier 1968, Guillaume, Tony et Jacky Mora reprennent la société de leur père et laa renomme « Mora Frères ». Ils complèteront ,plus tard, l’offre existante par une gamme de fruits exotiques. Le marché a lieu en plein centre de Lille, place des Halles Centrales, à deux pas de l’actuelle rue Solferino. C’est à cet endroit que de nombreuses négociations ont lieu, les professionnels se fournissent en produits de France, d’Europe et d’ailleurs pour alimenter toute la région.
Désormais, nous en sommes à la troisième génération, nourrie des mêmes connaissances transmises au sein de la même famille, de père en fils.
80 années de savoir-faire, qui tournent autour des 3 axes : Le goût et la qualité, en quantité. Notre ancienneté est le reflet de la confiance que nous accordent nos clients, depuis nos débuts.
1971 : Installation sur le M.I.N. de Lomme
Implantés sur le marché de gros de Lille depuis 1971, nous profitons de l’attractivité de la région et d’infrastructures modernes. Plus de 200 000 tonnes de marchandises y sont échangées chaque année, sur le plus grand marché professionnel au Nord de Paris, après Rungis.
Depuis toujours, nous nous adaptons aux attentes de chacun, pour correspondre aux exigences sanitaires actuelles et aux évolutions technologiques. Prises de commandes à distance, sur tablette tactile et livraisons chez nos clients pour diminuer leur impact carbone.
Nous sommes à votre service. Les années passent mais notre cœur de métier reste intact.
« La nature nous propose ses saveurs les plus précieuses, celles qui participent à écrire notre histoire »
Notre relation avec les producteurs
Un produit de qualité, c’est la transcription de l’amour qui lui est délivré.
La richesse de notre métier commence par la qualité du travail de nos producteurs. Chaque fruit et légume mérite donc une attention particulière, mais également un processus de production et de récolte sain et délicat.
Nous sélectionnons avec rigueur nos partenaires, en utilisant un cahier des charges strict. Nous travaillons ensemble à chaque instant, tout au long de la chaîne de production.
« Un produit de qualité, c’est un grand saut vers un plat exceptionnel »
La diversité , en quantité
Primeurs, restaurateurs, GMS ou collectivités : ils représentent la diversité de notre clientèle. Un prix juste, une quantité spécifique, un goût inimitable ou un produit de niche, nous sommes à votre écoute pour tous ces critères.
Fortement ancrés à la région des Hauts-de-France, nous figurons parmi les principales entreprises de l’activité fruits et légumes en France.
Depuis nos débuts, nous nous efforçons de mettre à disposition de tous, des produits d’une grande diversité et d’une grande fraîcheur, qui respectent les saisons et le goût de la nature. Nous proposons ainsi toute une gamme de produits en provenance de France, d’Espagne et d’Italie, en plus d’être les précurseurs pour les produits Exotiques.
« Trois piliers nous guident au quotidien : Le goût et la qualité, en quantité »
L'avenir est certifié
Désormais, la consommation de fruits et légumes se doit d’être orientée vers des produits spécifiques, à haute valeur gustative, parfois accompagnés de labels et certifications. Ils permettent de rassurer nos consommateurs et de les accompagner dans leur choix vers une consommation plus saine et responsable.
La sélection de nos produits se fait donc avec un grande transparence, grâce à une communication quotidienne avec nos fournisseurs et nos producteurs.
Notre rôle est de sélectionner avec eux les produits pour qu’ils soient cueillis dans des conditions idéales pour nos agriculteurs, les consommateurs et la planète. Pour cela, dès qu’un produit passe nos portes, il doit être conforme en qualité et en quantité. Notre équipe assure un contrôle systématique, qui vous garantira un produit haut de gamme.
Votre satisfaction doit être en adéquation avec notre image.
« Nous vivons grâce à la nature, nous nous devons de la préserver à chaque instant »
10 000 tonnes
de marchandises vendues
chaque année
Plus de 800 variétés différentes
